Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 mellanstora auberginer
- 1 vitlöksklyfta
- Saften av ½ citron
- Salt
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 2 tsk granatäppelsirap (om man vill)
- 2 msk granatäppelkärnor
- 1 msk hackad färsk mynta eller bladpersilja
Gör så här
- Grilla auberginerna i ugn med grillfunktion.
- Det går också bra att använda en grill. Grilla runtom i 10-12 minuter.
- Lägg innanmätet i en mixer och släng skalen.
- Mixa till en grynig puré.
- Skala och pressa vitlöken. Lägg i vitlök, citronsaft, salt, tahini och granatäppelsirap (om man vill).
- Smaka av och salta mer om det behövs, eller pressa i mer citron.
- Ringla granatäppelkärnor över röran och garnera med hackad mynta eller bladpersilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
