Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 st entrecotê
- 1 dl Caj P BBQ Oil Hickory
- 400 g färskpotatis, kokt
- 2 dl krossad tomat
- 1 msk hackad vitlök
- 2 små gul lök, hackad
- 2 dl vita bönor, kokta
- 3 msk riven parmesan
- 100 g ruccolasallad
- 2 dl crème fraiche
- 1 ask krasse
Gör så här
- Marinera köttet i oljan ca 30 minuter.
- Fräs lök och vitlök i en kastrull, tillsätt krossad tomat och låt det koka samman tills hälften återstår.
- Hacka krassen och blanda den med crème fraiche, smaka av med salt och peppar.
- Ta upp köttet och grilla det på hög värme till önskad stekningsgrad.
- Lägg potatis och bönor i tomatsåsen och låt det koka upp, vänd i rucola och parmesanost.
- Servera genast med grillat kött och krassesås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
