Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 dl grahamsmjöl
- 3 dl vetemjöl
- 4 krm salt
- 8 dl mjölk
- 4 ägg
- 150-200 g magert bogfläsk
- 1 rivet äpple
- Smör till gräddning
- Till servering:
- Keso med lingonsylt
Gör så här
- Skär fläsket i små bitar, stek det och lägg åt sidan. Skala äpplet och riv det.
- Blanda mjöl och salt i en bunke. Häll i 1 dl mjölk och vispa tills du får en slät smet. Häll i resten av mjölken och äggen och vispa.
- Hetta upp pannkakslaggen och låt den bli riktigt varm. Lägg i en klick smör, låt det börja bli brunt.
- Häll i ca 1 dl smet. Lägg 2 msk fläsk och 2 msk rivet äpple, krydda med lite kanel.
- När smeten stelnat, vänd pannkakan och låt den steka lite till.
- Servera med lingonkeso.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
