Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 röd eller grön pepparfrukt
- 1 paprika av valfri färg
- 1 liten gul lök
- 1 morot
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk chilipeppar
- 2-3 msk olivolja
- 4 1/2 dl ris (helst jasmin)
- 9 dl vatten
- 2-3 tsk salt
Gör så här
- Tärna pepparfrukt, paprika, lök och morot smått.
- För er som tycker om stark mat, låt pepparfruktens frön följa med.
- Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Fräs grönsakerna tills de fått färg.
- Strö över kryddorna och fräs ytterligare någon minut.
- Blanda ner riset och rör om så att alla risgryn får en röd hinna över sig.
- Häll på vattnet och låt koka tills riset är torrt.
- Ca 18 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
