Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Romanescotimbaler
Ingredienser
- Formar:
- 4 st formar à ca 2 dl
- 250 g romanesco
- 2 ägg
- 1 dl crème fraiche eller vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Koka romanescon mjuk. Låt den rinna av och svalna lite. Lägg den tillsammans med övriga ingredienser i matberedare eller mixer och kör till en slät puré. Fördela blandningen i smorda portionsformar. Ställ formarna i en vid panna, häll på vatten till 2/3 av formarnas höjd. Sjud under lock ca 15 min. Lyft upp formarna och låt dem svalna. Stjälp sedan upp dem. Servera t ex med fräst svamp eller svampsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
