Romrussinkakor

Fantastiskt sega, romspetsade kakor som är alldeles lagom söta. Romrussinkakorna blir bara godare efter några dagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl russin
  • ½ dl mörk rom
  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 1½ dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Lägg russinen att dra i rommen i några timmar. Låt dem rinna av på ett hushållspapper.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Blanda smör och socker till en jämn smet. Tillsätt russin och mjöl blandat med bakpulver. Rulla degen till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kakorna lätt med en gaffel eller en kakstämpel. Grädda dem mitt i ugnen i 7-8 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr