Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600g fläskfilé
- 1 msk matfett
- salt, peppar
- 1 gul lök
- 2 dl créme fraiche
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 2 msk chilisås
- 1 tsk worcestersås
- 1 tsk soja
- 1-2 tsk krossad rosépeppar
Gör så här
- Putsa och skiva köttet. Bryn i matfett och krydda med salt och peppar.
- Skala och hacka löken och ner bland köttet.
- Tillsätt créme fraiche, vatten, fond, chilisås, worcestersås, soja och rossad rosépeppar.
- Låt småkoka i 15 minuter.
- Serveras till kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
