Rosépeppar-tzatziki med lime

Jättegod och annorlunda variant av vanlig vitlökstzatziki

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 15 cm slanggurka + 1 krm salt
  • 2 dl gräddfil
  • Rivet skal av en lime
  • ½ tsk stött rosépeppar
  • 1-2 krm salt

Gör så här

  1. Riv gurkan grovt.
  2. Strö över 1 krm salt.
  3. Låt dra ca 5 minuter.
  4. Pressa bort/krama ur all vätska ur gurkan och lägg gurkrivet i en skål.
  5. Häll i gräddfil, limeskal och rosépeppar.
  6. Smaka av med ytterligare lite salt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr