Stekt halloumi med paprikasås
Traditionellt äter man den här cypriotiska osten med solmogna tomater, rödlök och mynta. Här serveras den med paprikasås istället.
Gr2nsaker
Rätter där grönsaker spelar en huvudroll, idealiska för en balanserad kost.
Spett med kassler och melon till hummusdip
På sommaren är matlagning inte högsta prioritet. Skär kassler och melon medan potatisen kokar. Och spetten blir klara på nolltid.
Rosépeppar-tzatziki med lime
Jättegod och annorlunda variant av vanlig vitlökstzatziki
Torsdagsfärs
Inte behöver det vara torsdag för att du ska laga denna rätten inte!!!
Rödbetschutney med ingefära
Ett recept från Marcus Samuelsson´s kokbok ”Africa on my mind”. Tycker det låter spännande med afrikanska smaker till vår svenska rödbeta. Och det är…
Köttfärsgulasch
God mat att äta nu så här på höstkanten…
Paprika- och avokadosalsa
En sötsyrlig salsa med god hetta är perfekt till grillad korv.
Salsa med mango och koriander
Blev ideligen serverad detta fantastiska tillbehör i Kenya och lärde mig att älska det. Passar till det mesta. Jag har själv lagt till mangon…
