Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileer
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 2 tsk rosépeppar
- Smör eller margarin
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 ½ dl mjölk
- ½ hönsbuljongtärning
- 1 dl grovhackad persilja
Gör så här
- Salta och krydda filéerna och stek dem långsamt gyllengula tills köttet känns fast och genomstekt. Ta upp filéerna på skärbräda.
- Man kan också strimla kycklingen från början och fräsa strimlorna. Ta upp och gör såsen.
- Finhacka vitlöken och stek i pannan. Häll i grädde och mjölk. Smula ned buljongtärningen och lägg i den grovt krossade rosépepparen. Koka upp och sjud några minuter.
- Smaka av med mer rosépeppar och salt. Skär filéerna i skivor (om du inte strimlat) och lägg i såsen. Strö persilja över. Servera med pasta eller ris samt en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
