Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 msk olivolja
- 4 kycklingbröstfiléer
- 3 msk färskpressad citronsaft
- 4 halverade vitlöksklyftor
- 4 kvistar rosmarin
- 1 tunt skivad citron
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Hetta upp hälften av oljan i en teflonstekpanna och bryn kycklingfiléerna runtom cirka 5 min, vänd ofta, tills de är gyllene runtom. Bryn filéerna i omgångar om det behövs. Spara oljan i stekpannan efter att filéerna är stekta.
- Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form som rymmer cirka 1 liter.
- Lägg citronsaft, vitlök, rosmarin och citronskivor i oljan i stekpannan och fräs under omrörning cirka 1 minut. Häll blandningen över kycklingen och ugnsstek cirka 20 minuter tills kycklingen är genomstekt. Servera rätten genast, garnerad med citronklyftor och rosmarinkvistar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
