Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g rumsvarmt osaltat smör
- 1 1/4 dl socker
- 1 1/4 dl farinsocker
- ½ tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 4 1/4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk malen muskotnöt
- 1 msk hackad rosmarin
- 2½ dl russin, 125 g
- Garnering:
- 24 små kvistar rosmarin
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader. Lägg bakplåtspapper på plåtar.
- Vispa smör, strö- farin och vaniljsocker vitt och luftigt. Vispa ner ägget. Sikta ned mjöl och bakpulver. Tillsätt muskot, rosmarin och russin. Rör blandningen till en mjuk deg.
- Forma matskedsstora bitar av degen till kulor. Lägg dem med 5 cm mellanrum på plåtar och platta till dem så att de blir ca 4 cm i diameter. Garnera varje kaka med en rosmarinkvist.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-13 minuter. De ska vara lätt gyllene när de är färdiga. Låt dem svalna på plåtarna några minuter innan de får kallna helt på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
