Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 vitlöksklyfta
- 2-3 kvistar färsk rosmarin
- 1 bunt grön sparris, ca 250 g
- 2 tsk olivolja
- 1 pkt bacontärningar, ca 150 g
- 1 dl vispgrädde
- Svartpeppar
- Ev salt
- 4 portioner nykokt pasta
Gör så här
- Skiva vitlöken tunt. Repa av rosmarinbladen och hacka dem grovt. Bryt av den grova änden på sparrisen och släng bort. Dela resten på mitten.
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller traktörpanna. Stek bacontärningarna några minuter på medelhög värme. Låt sparris, vitlök och rosmarin steka med helt kort mot slutet.
- Häll på grädden och koka upp. Smaka av med svartpeppar och ev litet salt. Blanda med nykokt pasta och servera.
Kommentarer
@Pernilla Eriksson
Testade just detta recept och det var ett bra vardagsrecept
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
