Rosmarinrostad potatissallad

Jättegott till chèvre eller grillat kött tillsammans med en kall sås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g färskpotatis
  • 6 späda morötter
  • 3 rödlökar
  • 2 kvistar rosmarin
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Skölj och skrubba potatisen och morötterna, dela på mitten. Lägg över i en ugnsform. Skala och klyfta löken. Finhacka rosmarinen och skiva vitlöken tunt.
  3. Blanda ner lök, rosmarin och vitlök bland potatisen och morötterna. Ringla över olivoljan, salta och peppra. Rosta i ugnen i ca 20 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr