Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rostad blomkål med balsamicosirap och rostade hasselnötter
Enkelt, gott och garanterat uppskattat på bordet!
Ingredienser
- 1 liten blomkål, ca 600 g
- 1 msk olivolja
- ½ tsk flingsalt
- Balsamicosirap:
- 3 msk balsamvinäger
- 3 msk sirap
- 1 msk muscovadosocker
- Servering:
- ½ dl hasselnötter, torrostade och grovhackade
- ½ dl finhackade örter, t ex persilja, basilika
- Eventuellt flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär blomkålen (ta inte bort de gröna bladen) i ca 1½ cm tjocka skivor. Lägg skivorna och allt som lossnar på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och smula över flingsalt. Rosta blomkålen i mitten av ugnen tills den är mjuk och har fin färg, 10-15 minuter.
- Koka ihop balsamvinäger, sirap och socker till en simmig konsistens.
- Ringla över balsamicosirapen, strö över nötter, örter och eventuellt flingsalt. Servera direkt på plåten eller lägg upp på ett serveringsfat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
