Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 butternut pumpa
- 50 g rostade hasselnötter
- 50 g ingefära
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1 påse maränger, ca 80 g
- 1 kruka citronmeliss
- Chokladsorbet:
- 300 g mörk choklad
- 1 dl honung
- ½ gelatinblad
- 5 dl vatten
Gör så här
- Chokladsorbet:
- Värm vatten, honung och gelatinblad och slå över hackad choklad. Kör smeten i glassmaskin.
- Pumpa:
- Skala och klyfta pumpan. Rosta den i 10 minuter på 150 grader tills den har blivit mjuk. Koka ihop socker och vatten till sirapskonsistens utan att den har tagit färg. Lägg i finhackad ingefära och ställ svalt.
- Vänd runt pumpan i ingefärssirapen. Lägg ut pumpan på desserttallrikar och ringla över extra ingefärssirap. Lägg på marängen och den finhackade, rostade hasselnöten samt chokladsorbeten. Avsluta med några blad citronmeliss.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
