@Rostbiff ala lergryta

Rostbiff ala lergryta

Välsmakande och kryddig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg rostbiff (400 g)
  • 200 g smör
  • 2 msk salt
  • 2 msk aromsalt
  • 2 msk chilipulver
  • 2 msk basilika
  • 2 msk pepparblandning
  • 2 msk potatiskrydda
  • 2 msk paprikakrydda
  • ½ gul lök
  • 2 vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Blötlägg lergrytan i kallt vatten ca 30 minuter, putsa köttet, blanda alla kryddor i en kopp och strö hälften över köttet, sätt köttet i lergrytan och strö resten av kryddorna över, skiva löken och vitlöksklyftorna och lägg dem på köttet, klicka ut smöret på köttet.
  2. Lägg lergrytan i ugnen som skall vara kall, sätt ugnen på 225 grader i 40 minuter,vänd rostbiffen och sänk värmen till 175 grader i ca 1 timme och 40 minuter. Av skyn kan göra en jättegod sås.

Kommentarer

@tigermusic86
Hely underbart god... Mycket omtyckt här hemma :-) Tusen tack för ett toppen recept
@Marylin Ericsson
Ett fantastiskt gott recept trots att jag inte hade potatiskrydda och minskade smöret till 100 g. Vilken underbar sås det blev av skyn, den behövde inte kryddas mycket extra den inte.
@Helena Norell
Det här var väldigt gott, kommer definitivt göra den igen. Tack för ett helt suveränt recept.
@thomasloov
Det var jättegott. Såsen blev *mums*
@Margit Källgren
Det låter jättegott - men behöver det vara så mycket smör? Skall prova receptet när vi är några stycken. Mvh Margit

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar