Rostbiffsallad med krämig krassedressing

Ibland vill man ha något lite lättare. God sallad med rostbiff, haricots verts och cocktailtomater som serveras med en god krassedressing.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rostbiff, skivad
  • 250 g haricots verts
  • 8-12 cocktailtomater
  • 12 potatisar, små kokta
  • 200 g blandad sallad t ex rossosallad, ekblad, frissé
  • 2 dl mini fraiche
  • 1 msk fransk senap, grovkornig
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 förpackning krasse
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Koka haricots verts hastigt i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka.
  2. Skär rostbiffen i breda strimlor.
  3. Skär cocktailtomater i halvor och potatisen i mindre bitar. Vänd ihop ingredienserna till salladen.
  4. Blanda mini fraiche med senap, vitlök och klippt krasse. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera rostbiffsalladen med krassedressing.
  6. Klipp över krasse.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr