Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 skivor rostbiff
- 1 morot
- 100 g rotselleri
- 1 litet paket djupfrysta ärtor
- 1-2 äpplen
- 1 msk riven pepparrot
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk fransk senap
- Garnering:
- Strimlad isbergssallad
- Paprikaringar
- Persilja
Gör så här
- Skala och skär moroten i runna skivor. Skala och strimla rotsellerin. Koka grönsakerna i lättsaltat vatten tills de är nästan mjuka, ca 15 minuter. Häll av vattnet och låt kallna.
- Skala och kärna ur äpplena och skär dom i små tärningar.
- Blanda samman ingredienserna till fyllningen. Fördela fyllningen på rostbiffsskivorna och rulla ihop till strutar.
- Lägg dem på strimlad isbergssallad på ett serveringsfat och garnera med paprikaringar och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
