Rotfruktsbiffar

En vegetariskt recept som är gott och nyttigt. Passar även med Gastro Pares.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 4 champinjoner
  • 1/2 purjolök
  • 1/2 rotselleri
  • 1/2 palsternacka
  • 2 ägg
  • Ströbröd
  • Salt
  • Peppar
  • Turkisk yogurt

Gör så här

  1. Finriv 1 morot och mixa champinjonerna.
  2. Koka resten av grönsakerna tills de är mjuka, ställ på plattan tills vätskan är borta.
  3. Blanda ingredienserna, ägg ev ströbröd (smeten ska var ngt lös).
  4. Gör biffar, stek och servera med kokt potatis, turkisk yogurt med ev lite vitlök (kan uteslutas).
  5. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr