Rotfruktsbiffar

Härliga biffar att äta som dom är eller tillsammans med en valfri köttbit

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-4 potatisar
  • 1 mellanstor palsternacka
  • 1 gul lök
  • 2-4 morötter
  • Salt
  • Peppar
  • 3 msk skorpmjöl
  • 1 msk potaismjöl
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Skala och riv fint potatis, morot och palsternacka
  2. Skala och riv löken.
  3. Blanda ihop alla grönsakerna och tillsätt salt och peppar.
  4. Blanda i ägg och rör runt.
  5. Tillsätt skorpmjöl och potatismjöl och rör ihop allt så det blandas ordentligt.
  6. Stek i teflonpanna för stekytan, vänd ett par gånger och lägg sedan på ungsfast fat, för att eftersteka i ugnen 175 grader i ca 15-20 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr