Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g potatis
- 100 g morötter
- 50 g palsternacka
- 50 g rotselleri
- ½ gul lök
- 1 dl riven ost
- 2 krm salt
- 1 tsk örtkrydda
- 1 dl kokande vatten
- ½ grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk matfett
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisen och rotfrukterna och riv dem grovt.
- Skala och grovhacka löken.
- Riv osten.
- Smörj en låg ungssäker form.
- Varva potatisen, rotfrukter och lök med salt, örtkrydda och hälften av osten.
- Lös upp buljongtärningen i vattnet. Häll buljongtärningen över rotfrukterna.
- Strö över resten av osten.
- Gratinera i ungnen tills rotfrukterna är nätt och jämnt mjuka och osten har fått färg. det tar ca. 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
