Rotfruktsgratäng

En god rotfruktsgratäng som jag fått från min mormor, innehåller potatis, lök, rotselleri/kålrot samt morötter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6-7 potatisar
  • 2 gula lökar
  • 1 rotselleri eller ½ kålrot
  • 3 morötter
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 ½ dl buljong
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala allt som ska skalas och skär i tunna skivor, varva dem i en smord form och strö salt och peppar mellan varven och häll på buljongen.
  3. Täck formen med aluminiumfolie och sätt in den i ugnen i ca 45 min. Ta av foliet och strö över osten och grädda ytterligare 15 minuter.
  4. Servera exempelvis med ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr