Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 palsternackor
- 2 morötter
- 500 g potatis
Gör så här
- Går utmärkt att göra 1 dag i förväg.
- Sätt ugnen på 225°C. Koka upp mjölk och grädde. Pressa i vitlök. Tillsätt salt och peppar.
- Skala och skiva rotfrukterna tunt, 2-3 mm, och lägg ner dem i gräddmjölken.
- Sänk värmen och låt sjuda i 25-30 minuter tills grädden börjat tjockna och rotfrukterna börjat mjukna. Rör om försiktigt då och då så att det inte fastnar i bottnen på kastrullen.
- Häll över i en ugnssäker form och gratinera i 10-15 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Ta ut och låt svalna i minst 10 minuter före servering
Kommentarer
@joakim djerv
Det här var ju en jättegod gratäng Tack så mycket för receptet mvh Jocke
@Christina Janstad
mycket god. Gästerna var nöjda. Serverade den med rådjursfile.
@Yngve Granath
Har smakat din gratäng och blev förtjust i den.
Serverade den med ungsstekta kycklingfiléer.
Kommer säkert upp på menyn igen.
Har lagt in bilder på den.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
