Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 potatisar
- 2 morötter eller palsternackor
- 1 bit rotselleri, ca 100 g
- 1 burk Desirée feta med vitlök och persilja, ca 385 g
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 ½ dl mellangrädde
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt. Koka i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Häll av vattnet. Låt fetaosten rinna av och mosa den grovt. Blanda potatis, rotfrukter och fetaost med salt och peppar. Häll alltihop i en smord ugnssäker form eller i fyra portionsformar. Häll över grädden och strö över persiljan. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
- Servera med sallad och ev. stekt kött eller kyckling.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
