Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 stor kålrot
- 2 stora potatisar
- 2 morötter
- 1½ dl matgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
- 1 msk mjöl
- ½ msk ljus sirap (kan uteslutas)
- 1 ägg
- Salt
- Svartpeppar
- Olivolja till formen
- Ströbröd
Gör så här
- Strimla rotfrukterna
- koka mjuka i ca 15 – 20 minuter
- Slå av vattnet/buljongen
- Vispa ihop till grov puré
- vispa ner smöret
- vispa i grädde och mjölk
- Rör ner ½ msk sirap och
- ett uppvispat ägg i smeten
- Salt och peppar efter smak.
- Slå över i smord form eller plåt
- Sikta ströbröd över
- Sätt in i ugnen 200 grader ca 50 minuter.
- Servera till kokt kassler
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.