Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 dl dinkelsikt
- 1 tsk salt
- 3 dl mjölk
- 4 ägg
- 2 morötter
- 2 palsternackor
- ½ liten kålrot
- 3 msk smör
- Tillbehör:
- Sallad
- Lingonsylt
- Matyoghurt
Gör så här
- Vispa samman mjöl, salt och lite av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken samt äggen.
- Skala rotfrukterna och riv hälften grovt och hälften fint. Blanda ner rotfrukterna i smeten.
- hetta upp en plättlagg eller en stekpanna med smör och stek små plättar några minuter per sida.
- Servera med en krispig sallad, lingonsylt och en klick matyoghurt.
- Eller lingonsylt utrört i matyoghurten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
