LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 500 g morot, rotselleri och palsternacka
- 300 g mjölig potatis
- 1 dl finhackad persilja
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 tsk oregano
- 150 g Apetina vit ost
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 ägg
- 2 1/2 dl mellangrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala rotfrukter och potatis.
- Blanda persilja, vitlök, oregano och smulad ost.
- Lägg ett smörpapper i botten på en smord, rund form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter.
- Skiva rotfrukter och potatis tunt, gärna i matberedare. Salta och peppra och varva det och ostblandningen i formen, avsluta med ost.
- Vispa ihop ägg och grädde och häll i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/4 tim.
- Låt vila 10 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
