Rotsaksbiffar – LCHF

En variant på raggmunkar. Mycket goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g morot
  • 100 g kålrot
  • 100 g rotselleri
  • 1 lök
  • 3 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • 2 pkt bacon
  • Smör att steka i

Gör så här

  1. Riv rotsakerna fint, jag rev dem grovt men tror att de håller ihop lite bättre om man river dem fint.
  2. Finhacka löken eller riv den på rivjärn.
  3. Vispa ihop äggen o blanda ihop allt o stek dem gyllenbruna, ett par minuter på varje sida.
  4. Skär bacon i mindre bitar o stek det knaprigt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr