Rotsaksplätter

En nyttigare pannkaka som blev älskad av min dotter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 6 dl mjölk
  • 2 dl mjöl
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 2 msk persilja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, mjölk och mjöl till en smet. Skala och riv morötter och palsternacka fint och blanda i smeten. Tillsätt hackad persilja. Salta, peppra och rör om. Stek tunna pannkakor.
  2. Servera med lingon och keso.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept