Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 medelstora potatisar
- 1 liten palsternacka
- 1 liten morot
- 4 stjälkar salladslök
- 3 msk vispgrädde
- 1 ägg
- 1 msk vetemjöl
- 2 krm nymald vitpeppar
- 1 tsk flingsalt
- Smör till stekning
- 2 burkar fryst löjrom
- 8 msk lättcrèmefraiche med franska örter
- 2 msk finhackad gräslök
- Dillkvistar till garnering
Gör så här
- Skala potatis, palsternacka och morot och riv dem på det grövsta på ett rivjärn.
- Ansa och skär salladslöken i tunna skivor, blanda ner den i de rivna rotsakerna.
- Rör ner grädde, ägg och mjöl, salta och peppra, blanda allt till en smet.
- Smält smör i en stekpanna och klicka ut lagom stora, men inte för tjocka rårakor och stek den vackert bruna och knapriga på båda sidor. Lägg upp dem på varma tallrikar.
- Klicka på två matskedar lättcrèmefraiche och strö över lite hackad gräslök.
- Forma löjrommen till äggliknande bollar med en stor matsked och lägg dem försiktigt på crème fraichen.
- Garnera med en dillvippa och servera genast.
Kommentarer
@SUSANNA ANDERSSON
Fy vad gott detta ser ut !!!!!! Lovar att jag ska göra detta.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
