Ruccolapesto

God pesto som håller en vecka i kylen. Receptet kommer från Allt om mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g ruccolasallad
  • 1 påse rostade mandelspån (á 50 g)
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 3/4 dl olivolja
  • 50 g riven parmesanost
  • 2 krm salt
  • 1 krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Mixa ruccola, mandel, vitlök och ost i matberedare till en slät smet.
  2. Tillsätt olja i en stråle. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr