Ruccolapesto

En mycket god pesto som jag kombinerat av två olika recept hittade på nätet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g ruccola
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk kapris
  • 1 tsk fruktsocker, el florsocker
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 50 g valnötter eller solrosfrön el hälften av varje
  • 1msk ströbröd
  • ½ dl olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Lite pressad citronsaft

Gör så här

  1. Lägg den sköljda ruccolan tillsammans med övriga ingredienser i matberedaren och mixa till en massa.
  2. Smaka av med salt och peppar och lite citronsaft.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr