@stiffe62

Rucolaröra

En röra som bara blir godare om den görs i förväg. Rucolan kan varieras med babyspenat eller färsk basilika.

VegetarisktSåser
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl rucola (ca 50 g)
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ röd chili
  • ½ lime, saften av
  • 2 dl kesella
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Skala vitlöken
  2. Mixa rucola, chili och vitlök med stavmixer eller i en liten matberedare.
  3. Blanda med kesella, yoghurt och saften av limen.
  4. Smaksätt med salt och peppar.

Kommentarer

@Erika Källman Lindblom
Glad att detta recept redan fanns men jag gör den oftas utan chilin då tycker ung som gammal om denna sås.
@Ingrid
Kom hem fån kolonilotten med en påse ruccola som grannen gett mig och fick se receptet. Provade med creme fraiche och grädde och det blev jättegott. Kommer säkert att göra om försöket.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar