Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 lövbiffar ca. 500 g
- 8 skivor rökt skinka
- 8 skivor ost
- 8 bitar soltorkade tomater i olja
- 1 kruka oregano eller basilika
- 2 msk smör
- Salt
- Peppar
- 3 dl vatten
- 1 msk köttfond
- 1 msk soja
- 1 dl grädde
- 2 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg ut lövbiffsskivorna på en skärbräda.
- Lägg på rökt skinka, ost,en tomatbit och en örtkvist på varje.
- Rulla ihop och fäst med en tandpetare
- Bryn i smör i en stekpanna.
- Salta och peppra.
- Häll vatten, fond och soja i en traktörpanna.
- Blanda grädde och mjöl och vispa ner i pannan.
- Låt såsen koka upp, lägg ner rulladerna i såsen och låt dem sjuda i 5 minuter.
- Smaka av såsen med salt och peppar.
- Ta bort tandpetarna och servera ruladerna med ugnstekt potatis och en god sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
