Rulltårta med kokos- och aprokosfyllning

Ca 25 minuter tar det att baka denna goda kokosrulltårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 burk aprikospuré med päron, Semper (barnmatsburk à 200 g)
  • 2 msk strösocker
  • 1 dl kokosflingor

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten.
  3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en ugnsform, 30×40 cm.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
  5. Under tiden blandar du fruktpurén, sockret och kokosflingorna i en skål.
  6. Strö socker över kakan och vänd upp den på ett bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på.
  7. Bred aprikosfyllningen på kakan och rulla ihop den.
  8. Låt rulltårtan svalna innan den skärs i bitar och serveras.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr