Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en ugnsform, 30×40 cm.

Grädda mitt i ugnen ca 5 min.

Under tiden blandar du fruktpurén, sockret och kokosflingorna i en skål.

Strö socker över kakan och vänd upp den på ett bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på.

Bred aprikosfyllningen på kakan och rulla ihop den.

Låt rulltårtan svalna innan den skärs i bitar och serveras.

Kommentarer

@Inga-Lill Hedlund

Hejsan ! Du har inte nämt något om graderna på ugen. Tar för givit att det skall vara 250* Rätta mig om jag har fel. Skall nu i alla fall baka den med de graderna. MVH. Ely 1918

@Ulrika Ekman

Mmmmm!!!!.....den var god. Rulltårta är så bra för man slänger ihop det fort. Denna var jättegod, med en för mig, annorlunda fyllning. Den hamnar bland mina favoriter. Tackar för receptet. Ha det gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…