Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Runda munkar
Söta små munkar som görs på mandelmjöl och havremjöl. Dippa gärna munkarna i krämig Nutella! Glutenfria
Ingredienser
- 10 g jäst
- 200 g mjölk, kylskåpskall
- 50 g socker
- 1 krm salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 60 g mandelmjöl
- 40 g havremjöl, glutenfritt
- 70 g maizena majsstärkelse
- 1 msk pofiber
- 1 ägg
- 15 g fiberhusk
- Till fritering:
- 2 liter neutral olja
- Garnering:
- Socker
- Servering:
- Eventuellt Nutella
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och lägg i alla övriga ingredienser utom fiberhusken. Vispa med elvisp eller vingen till degblandaren i ca 5 minuter. Tillsätt fiberhusken och vispa i ytterligare någon minut så att allt blandas väl. Täck bunken med plastfolie och låt degen jäsa i 1½-2 timmar.
- Forma degen till 15 små bollar. Hetta upp oljan i en kastrull till 170 grader (här behöver du en hushållstermometer) Fritera munkarna, 3-4 åt gången, i 7-10 minuter. Lägg de friterade munkarna på ett hushållspapper för att rinna av ett par minuter.
- Rulla munkarna i sockret och låt dem svalna något innan du äter dem. Dippa dem gärna i en krämig Nutella!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
