Russinscones

Snabbt och enkelt bakas scones till frukostbrickan. Grahamsmjölet ger lite extra fibrer. Med russin i får man dessutom en extra energikick. Bryt isär och servera med marmelad eller ost.

Bakverk Vegetariskt Frukost

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 ½ dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
1 dl russin

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
Tillsätt smöret i klickar. Använd en gaffel eller fingrarna.
Häll i mjölk och rör snabbt ihop till en deg.
Blanda till sist ner russinen.
Dela degen i två delar. Platta med mjölad hand ut varje bit till en rund kaka direkt på bakpappersklädd plåt.
Skåra kakorna tvärs över, som ett kors, så varje kaka blir fyra bitar.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
TIPS!
Är russinen torra bör de läggas i iskallt vatten några minuter och rinna av väl innan de används.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…