Ryska ägg – Ägg- med romfyllning

Dekorativa ägg som verkligen pryder sin plats på buffébordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 litet äpple
  • 2 msk klippt gräslök
  • 1 msk hackad dill
  • 1 tsk färskpressad citronsaft
  • 2 msk matlagningsyoughurt
  • Salt
  • Peppar
  • 50 g röd rom, storkornig

Gör så här

  1. Börja med att hårdkoka äggen, ca 8 minuter. Skala och halvera äggen. Ta ur gulorna till fyllningen.
  2. Skala äpplet. Mixa äpplet tillsammans med de hårdkokta äggulorna, gräslök, dill, citronsaft och matlagningsyoughurt. Smaka av med salt och peppar. Fyll ägghalvorna med röran och garnera med storkornig, röd rom.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr