Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs max 10%
- 2 gul lök
- 1 msk soja, kinesisk
- 1 tsk timjan
- 10 skivor gurka inlagd
- 12 skivor rödbetor inlagda
- 2 dl yoghurt naturell lätt max 0,5%
- 1 tsk kapris
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 msk margarin flytande max 80%
Gör så här
- Skala och hacka löken. Stek köttfärsen grynig i margarinet. Lägg i löken, låt den fräsa med en stund. Smaksätt med salt, peppar, timjan och soja.
- Lägg hackad gurka i mitten över färsen och sedan hackade rödbetor runt om. Hetta upp rätten försiktigt.
- Blanda kapris i yoghurten och servera såsen, kokt potatis och en fräsch sallad till köttfärsen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
