Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- 300 g valnötter
- 3 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 5 röda chilifrukter
- 1 msk socker
- Salt
- Stekmargarin
- Koriander efter smak
- Mynta efter smak
- Basilika efter smak
- Nudlar
Gör så här
- Dela filéerna i lagom stora bitar. Stek dem i margarinet.
- Krossa valnötterna och blanda dem sedan med salt och kryddor, och pressa vitlöksklyftan.
- Lägg filéerna i en kastrull och tillsätt vatten så det täcker kycklingen ungefär halvvägs, låt sjuda.
- Hacka under tiden löken och stek den sedan i stekpanna. Skär chilifrukterna i små bitar.
- Tillsätt lök, chilifrukt och socker i nötblandningen och rör om ordentligt. Tillsätt alltihopa i kycklingen och koka upp. Koka nudlar, ät och njut -men se till att ha mycket att dricka!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
