Saffrans- och fikonrulltårta

Om du har en fast marmelad är det gott att spetsa den med ett par droppar glögg. 118 kalorier per/bit

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 kuvert saffran, ½ g
  • 2 msk kokhett vatten
  • Fyllning:
  • 2 ½ dl fikonmarmelad
  • ½ dl hackade valnötter, 40g

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner det i äggsmeten genom en sil.
  3. Rör ut saffranet i vattnet, tillsätt det i smeten. Bred ut smeten jämnt på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda mitt i ugnen 5-7 minuter.
  5. Lägg upp kakan på ett lätt sockrat bakplåtspapper. Lossa papperet försiktigt, bred marmelad på kakan. Strö över nötter.
  6. Rulla ihop långsida mot långsida.
  7. Skär rulltårtan i 2 cm tjocka skivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr