Saffranscoleslaw

Juligt variant av den traditionella vitkålssalladen. Är ganska LCHF.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g vitkål
  • 1 äpple
  • ½ msk citronsaft
  • 1 kuvert saffran
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • Salt
  • Peppar
  • (Valnötter)

Gör så här

  1. Strimla vitkålen och lägg i en rymlig bunke. Skala och riv äpplet grovt, pressa citronsaften över äpplet och blanda.
  2. Lägg äppelrivet tillsammans med vitkålen och tillsätt övriga ingredienser. Blanda väl och smaka av med salt och peppar.
  3. Vid servering strösslas salladen med fördel med hackade valnötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr