Saffranspannacotta med jultomtar

Jul cotta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st gelatinblad
  • 1 st vaniljstång
  • 0,5 l grädde
  • 0,5 g saffran , ( 1 kuvert)
  • 1 dl muscovadosocker
  • 4 st skumtomtar , eller marspiantomtar

Gör så här

  1. 1. Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 min. Snitta en vaniljstång och skrapa ur kärnorna. Koka upp grädde med vaniljstången och kärnorna.
  2. 2. Tillsätt saffran och socker i den varma grädden. Krama ur gelatinet och tillsätt det. Rör tills det har löst sig.
  3. 3. Häll vätskan i dekorativa dessertglas. Ställ dem i frysen en kort stund så att ytan stelnar. Ställ tomten i mitten.
  4. 4. Förvara dem sedan i kylen fram till servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr