LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Saffranspasta med fetaost
I originalreceptet ska man ha brysselkål istället för körsbärstomater (se bilden). Men jag gillar tomater bättre. Byt annars ut tomaterna mot 200 g brysselkål.
Ingredienser
- 300 g pasta, till exempel penne
- 1 rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olja
- 1 pkt saffran
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl kaffegrädde
- 1/2 tsk torkad basilika
- Körsbärstomater
- 100 g fetaost (16 procent fett)
Gör så här
- Koka pastan i mycket vatten. Hacka rödlöken och vitlöken. Fräs den i oljan i en kastrull. Tillsätt saffran, tomatpuré och kaffegrädde. Låt såsen koka ihop i några minuter.
- Tillsätt den torkade basilikan och blanda sedan såsen med pastan.
- Servera pastan och såsen med lättkokt brysselkål och smulad fetaost.
- En portion ger 409 kalorier.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
