Saffransplättar med hallongrädde

Söta, gyllengula plättar som toppas med en rosa hallongrädde. När plättarna steks doftar det jul i hela köket.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa socker
  • ½ g saffran
  • Hallongrädde:
  • 3 dl grädde
  • 2 dl hallon, färska eller frysta och tinade
  • Socker efter smak

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, mjölk och mjöl till en klassisk pannkakssmet. Mortla salt, socker och saffran och blanda ner. Grädda i plättlagg med smör.
  2. Vispa grädden fluffig, vänd ner hallonen och smaka av med lite socker.
  3. Servera plättarna toppad med hallongrädden.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr