Saffransskorpor med nötter

Gott till glöggen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 1,5 pkt saffran
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g hackade hasselnötter
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 nypa salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret med saffran i en kastrull. Ta av från plattan och låt svalna något.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och övriga ingredienser. Häll ner smöret och arbeta ihop till en deg.
  4. Forma 4 av långa rullar, ca 20 cm långa. Lägg på bakplåtsklädd plåt och strö över lite mjöl över. Grädda 20 minuter, ta ut plåten och sänk värmen till 125 grader.
  5. Skär de varma längderna på snedden till ca 2 cm breda bitar. Vänd dem och låt torka i ugnen ca 20-30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr