Saftig sallad med bacon och honungsdressing

Tog de ingredienser jag hade och det blev en otroligt saftig och god sallad. Det salta baconet, sötman från ananas och honung, den krämiga avokadon och krispiga paprikan gjorde det till en favorit!

Sallader Vegetariskt Fläsk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ isbergssalladshuvud
⅓ gurka
½ dl purjolök, smått hackad
250 g bacon
2 avokado
½ röd paprika
3 ananasringar
½ dl fetaostbitar
4 soltorkade tomater klippta i mindre bitar
½ dl olivolja
½ dl vatten
½ msk socker
1 msk honung

Gör så här

Stek baconet. Lägg över på en tallrik med hushållspapper så att fettet rinner av.
Skär salladen i fina strimlor, skölj den. Hacka övriga grönsaker i valfria bitar och lägg i en skål.
Blanda olivolja, vatten, socker och honung. Häll det över salladen och blanda väl. Låt stå i 10 minuter innan servering så att salladen blir extra saftig.