Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 burk konserverade päron, ca 800 g
- 2 ägg
- 2 ¾ dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
- 100 g smör, smält
- 1 dl mjölk
- 1 dl sockerlag (juice från päronburken)
- Garnering:
- 1-2 tsk kardemummakärnor, stötta
- 10 sötmandlar, hackade
- Servering:
- Vispad grädde eller vaniljsås
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär päronen i smala klyftor och låt dem rinna av i ett durkslag. Häll sockerlagen i ett glas. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ihop bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl i en skål. Rör ner mjölblandningen, smält smör, mjölk och sockerlag i äggsmeten. Vispa ihop allt till en slät smet.
- Häll smeten i en långpanna, ca 26x30 cm, klädd med bakplåtspapper. Lägg ut päronbitarna på smeten. Strö över nystött kardemumma och hackad sötmandel. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt kakan svalna i formen innan du skär den i rutor.
- Servera gärna rutorna med en klick vispad grädde eller vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
