Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 450 g rabarber
- 1 ägg
- 50 g mandelspån
- Deg:
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
- 150 g smör, rumsvarmt
- 1 msk stötta kardemummakärnor
- 1 tsk salt
- 1 dl socker
- 14 dl vetemjöl special
- Fyllning:
- 200 g smör, rumsvarmt
- 1 dl florsocker
- 300 g mandelmassa
Gör så här
- Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken till 37 grader. Lös upp jästen med mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna till degen och arbeta till en smidig deg ca 10 minuter. Låt jäsa övertäckt ca 40 minuter.
- Mixa ihop ingredienserna till fyllningen. Skiva rabarbern tunt.
- Kavla ut degen till en rektangel ca 50x30 cm. Bred på fyllningen och strö över rabarbern. Rulla ihop till en rulle och skär 40 skivor. Lägg skivorna i stora bullformar. Låt jäsa ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån. Grädda i mitten av ugnen 8-9 minuter. Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
